Anche se il nome Taiyaki たいやき significa “orata alla piastra” ...(Tai 鯛=orata;Yaki 焼き=alla piastra), è un dolce buonissimo.
La parte esterna è simile al pancake ed ha la forma dell’orata mentre all’interno è ripieno di azuki o altri gusti come il cioccolato, la crema pasticcera tante altre, addirittura curry. Se capitate in Giappone dovete assolutamente provarli, ma li potete cucinare anche voi!
andate a vedere la ricetta completa su www.yokosoyumee.blogspot.it
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